В раздел входят ложки столовые, чайные, кофейные, вилки и ножи, а также размешиватели.
Столовые приборы представлены от разных производителей, из разных материалов, разных цены и качества. Ассортимент столовых приборов небольшой, но нужен практически каждому, кто занимается общественным питанием.
Раздел состоит из большого количества изделий из пищевых полипропилена и полистирола. Множество стаканов различной вместимости, с развитым ассортиментом крышек. Крышки с питейниками и без, ровные и купольные, белые, черные и красные. Есть стаканы для кофейных аппаратов.
Суповые миски вместимостью от 475мл до 600мл, прозрачные и цветные. Соусники с крышками 30мл, 50мл и 80мл. Тарелки разной плотности, диаметром от 160мм до 220мл, двух-, трехсекционные и без секций. Кофейные чашки.
Этот сегмент одноразовой посуды все более популярен в последнее время.
Множество разнообразных стаканов для кофе, в том числе с фиброванным внешним слоем (стакан ФИБРА), такой стакан с очень горячим кофе можно спокойно держать в руке не обжигаясь.
Бумажные и картонные стаканы есть в наличии разных рисунков и разного цвета. С надписями ЗАРЯДИСЬ, ХОРОШЕГО ДНЯ, ПЕЙ КОФЕ или КОФЕ СОГРЕВАЕТ. Эти стаканы сейчас крайне востребованы.
В раздел также входят картонные тарелки, белые и цветные, и разнообразные формы или креманки для мороженого.
ВПС – вспененный полистирол. Очень популярный материал в одноразовой посуде. Из него делают десятки видов лотков, под упаковку овощей и фруктов, нарезку мясных изделий и т.п.
Из ВПС представлены также несколько видов стаканов, мисок и тарелок.
А также ЛАНЧ-БОКСЫ. Очень востребованное изделие для доставки обеда потребителю. Ланч-боксы из ВПС бывают 1-, 2-х и 3-х секционными, белые и черные. Все они хорошо сберегают тепло, и обед доставляется горячим.
Алюминиевые формы для запекания, хранения и подачи горячих блюд – хит одноразовой посуды в последние несколько лет. Они настолько удобны в применении, что буквально ворвались на достаточно консервативный рынок приготовления еды. Нет, конечно, алюминиевая фольга давно известна, и формы из нее применялись и раньше. Но именно сейчас применение алюминиевых форм приобрело массовый характер.
Кристалл – это столовые приборы, бокалы, фужеры и рюмки высокого уровня качества. Отнести такую посуду к одноразовой можно только с некоторой натяжкой. При желании можно ее мыть и пользоваться неоднократно.
Здесь располагаются удобные и привычные емкости для тортов, как правило состоящие из двух частей – плоский низ и объемный, высокий верх. Круглые и квадратные. И даже треугольные – для отдельных кусочков торта. Нужные изделия для фабрики-кухни, занимающейся выпечкой тортов.
Казалось бы, какое отношение имеет дерево и бамбук к одноразовой посуде.
А ведь именно из этих материалов делают такие необходимые аксессуары, как зубочистки, шашлычные палочки, палочки для суши, разнообразные размешиватели и мешалки. Объем продаж этих востребованных позиций достаточно велик.
ПЭТ-бутылки бывают разной вместимости, стандартно от 100мл до 2л. Самые популярные позиции – бутылки 1л и 0.5л. Их применяют для розлива пива, лимонадов, воды и других напитков. Бутылки от компании Юнит-Групп могут применяться для автоматического розлива под давлением.
Для молока используют бутылки с более широким горлом 38мм.
В комплекте с бутылкой стандартно прилагается пробка соответствующего диаметра.
Пищевые банки 350мл и 500мл с плотно закрывающимися крышками – эти позиции можно назвать хитовыми, настолько широка область их применения. Подобные банки используются, например, для доставки горячего супа от производителя потребителю, и суп не прольется. Для расфасовки меда, икры также используют такие банки.
Емкости бОльшей вместимости – пищевые ведерки и ведра могут применяться для хранения квашеной капусты, маринованных огурцов и других подобных продуктов.
Самая многочисленная позиция в ассортименте одноразовой посуды. Применяются широко и давно, для салатов, корейской моркови, но не только.
В ассортименте Юнит-Групп представлены контейнеры разных производителей: Ю-Пласт, Стирол, Упакс, Алькор и других. В линейке каждого – контейнеры различной емкости, обычно это: 100мл, 200мл, 250мл, 300мл, 350мл, 500мл, 750мл, 1л, 1.5л, 2л. Контейнеры также могут быть высокие или низкие, прозрачные, белые или черные.
В комплекте к контейнеру может сразу прилагаться крышка. Некоторые контейнеры продаются отдельно, контейнер отдельно, крышка отдельно. Обычно это прямо отражено в названии.
В РФ одноразовая посуда начала активно появляться в 2000-е годы. До этого времени все знания рядового потребителя об одноразовой посуде как правило исчерпывались картонной тарелочкой «под хлеб» и пластиковым стаканчиком для напитков.
Сейчас, в 2021 году, в ассортименте Юнит-Групп около тысячи разнообразных товарных позиций одноразовой посуды: пищевые контейнеры, формы, тарелки, миски, соусники, стаканчики, стопки, емкости, ракушки, креманки, банки, ведра, ведерки, бутылки, канистры, лотки, ланч-боксы, коробки, крышки, лотки, наборы, палочки для суши, размешиватели, подносы, рюмки, салатники, шашлычные палочки, чашки.
Каждая такая позиция, в свою очередь, может быть разной плотности, разного цвета, разной емкости, с крышкой и без, от разных производителей. И каждого вида на складе должно быть достаточно, чтобы удовлетворить разнообразные запросы клиентов.
Например, взять пищевые контейнеры. В ассортименте Юнит-Групп представлены контейнеры десятка производителей: Ю-Пласт, Стирол, Упакс, Алькор и других. В линейке каждого – контейнеры различной емкости, обычно это: 100мл, 200мл, 250мл, 300мл, 350мл, 500мл, 750мл, 1л, 1.5л, 2л. Плюс контейнеры одной емкости могут быть высокие или низкие, а также прозрачные, белые или черные.
И каждая позиция должна храниться на складе. В количестве от несколько тысяч штук - для малопопулярных позиций, до сотен тысяч штук для позиций ходовых. Не забудем и про соответствующую крышку к каждому контейнеру, которая может входить в комплект, а может и предлагаться отдельно.
И это только контейнеры. А еще есть десятки видов алюминиевых форм, тарелок, ведерок и банок. Очевидно, что опт одноразовой посуды не может обойтись без масштабных складов и высоких потолков.
А какое разнообразие материалов. Современная одноразовая посуда изготавливается не только из привычного пластика – полипропилена и полистирола, но также из картона, бумаги, алюминиевой фольги, вспененного полистирола (ВПС), кукурузной муки, дерева, бамбука.
Постоянно растет доля одноразовой посуды из экологичных разлагаемых материалов. Если 10-15 лет назад вся экологичная посуда была представлена довольно дорогим и непопулярным картонным стаканчиком, то сейчас выбор огромен, есть десятки и сотни изделий из биоразлагаемого безвредного для природной среды материала - картона, бумаги, дерева и т.п.
Спрос на такие изделия увеличивается, производители это видят и не теряют времени даром, предложений на рынке все больше.
Пандемия коронавируса в 2020 году подстегнула спрос на одноразовую посуду. Рынок доставки еды на дом вырос кратно, а там применяется именно одноразовая посуда. Гос. учреждения, лечебные и образовательные, получили рекомендации от Роспотребнадзора чаще использовать одноразовую посуду, для снижения рисков вирусных заражений. ХоРеКа, общепит, кейтеринг также были и остаются постоянными потребителями одноразовой посуды.
Как видим, производство и продажа одноразовой посуды находится на подъеме, и отказ от нее в ближайшем будущем - маловероятное событие. Мы уже привыкли пить кофе из картонных стаканов и заказывать еду на дом. Можем прогнозировать дальнейшее увеличение доли одноразовой посуды из безвредных экологичных материалов.