Товары для готовки, сервировки и уборки оптом в СПб - комплексные поставки от ТД Юнит

Комплексные поставки пищевой алюминиевой фольги в Санкт-Петербурге

ТД Юнит-Групп предлагает полный ассортимент пищевой алюминиевой фольги для предприятий общественного питания, пищевых производств и торговых организаций Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Наши комплексные поставки включают все виды фольги: от тонкой бытовой до сверхпрочной промышленной. Обеспечиваем рестораны, кафе, столовые, кейтеринговые компании, пищевые производства, супермаркеты профессиональными решениями для упаковки, хранения и приготовления пищи.

Полный ассортимент пищевой фольги

Классификация по толщине:

Экономичная фольга (9-10 мкм):

• Применение: упаковка холодных блюд, хранение продуктов в холодильнике

• Температурный режим: до +200°C кратковременно

• Барьерные свойства: защита от влаги, света, запахов

• Экономичность: оптимальное соотношение цены и качества

• Размеры: рулоны 29×10м, 30×20м для бытового применения

Универсальная фольга (11-12 мкм):

• Применение: запекание в духовке, приготовление на гриле

• Температурная стойкость: до +400°C длительно

• Прочность: сопротивление проколам и разрывам

• Формуемость: легко принимает сложные формы посуды

• Размеры: 29×50м, 30×100м, 44×25м профессиональные форматы

Усиленная фольга (14-16 мкм):

• Применение: промышленное производство, кейтеринг, банкеты

• Экстремальные температуры: до +600°C без деформации

• Многократное использование: выдерживает несколько циклов нагрева

• Химическая стойкость: к кислотам, щелочам, жирам

• Размеры: промышленные рулоны 44×100м, 44×150м

Экстра-прочная фольга (18-20 мкм):

• Применение: открытый огонь, угли, экстремальные условия

• Огнестойкость: сохранение свойств при прямом контакте с пламенем

• Износостойкость: для интенсивного профессионального использования

• Термоизоляция: эффективное сохранение температуры блюд

• Размеры: специализированные форматы по заказу

Физико-химические свойства алюминиевой фольги

Состав и структура:

• Чистота алюминия: 99,3-99,9% в зависимости от сплава

• Кристаллическая структура: мелкозернистая для оптимальной пластичности

• Примеси: железо <0,35%, кремний <0,25%, медь <0,05%

• Плотность: 2,70 г/см³ обеспечивает легкость при высокой прочности

Механические характеристики:

• Предел прочности: 60-120 МПа в зависимости от толщины

• Относительное удлинение: 15-40% при разрыве

• Модуль упругости: 70 ГПа для алюминиевых сплавов

• Твердость по Бринеллю: 15-25 HB для фольги различной толщины

Термические свойства:

• Температура плавления: +660°C чистого алюминия

• Теплопроводность: 237 Вт/(м·К) высокая теплопередача

• Коэффициент термического расширения: 23,1×10⁻⁶ /°C

• Удельная теплоемкость: 0,897 кДж/(кг·°C)

Барьерные свойства:

• Паропроницаемость: менее 0,01 г/(м²·сутки) при толщине >12 мкм

• Газопроницаемость: практически нулевая для кислорода и углекислого газа

• Светозащита: 100% защита от УФ и видимого излучения

• Влагостойкость: абсолютная водонепроницаемость

Технология производства

Прокатка алюминия:

• Горячая прокатка: слитки прокатываются при 400-500°C до толщины 2-6 мм

• Холодная прокатка: многопроходная прокатка до финальной толщины

• Смазка: специальные масла для предотвращения сцепления валков

• Контроль толщины: ±0,5 мкм точность по всей ширине рулона

Отжиг и обработка:

• Рекристаллизационный отжиг: 300-400°C для снятия напряжений

• Контролируемое охлаждение: для получения требуемой структуры

• Правка: устранение остаточных деформаций

• Обрезка кромок: получение ровных краев заданной ширины

Контроль качества:

• Толщиномеры: бесконтактное измерение по всей ширине

• Тест на пинхолы: контроль микропроколов

• Испытания на разрыв: механические характеристики

• Пищевая безопасность: тесты на миграцию веществ

Отраслевые применения

Предприятия общественного питания:

Рестораны высокой кухни:

• Сложное запекание en papillote (в конверте из фольги)

• Сохранение ароматов и соков продуктов при приготовлении

• Презентационная подача блюд в индивидуальной упаковке

• Поддержание температуры готовых блюд на раздаче

Кейтеринговые компании:

• Массовое запекание больших объемов продуктов

• Транспортировка готовых блюд с сохранением температуры

• Порционная упаковка для доставки и банкетов

• Экономия времени приготовления в условиях ограниченных сроков

Фастфуд и стрит-фуд:

• Быстрое запекание бургеров, картофеля, мяса на гриле

• Упаковка готовой продукции "на вынос"

• Поддержание температуры и свежести при доставке

• Защита от внешних загрязнений при уличной торговле

Пищевые производства:

Мясоперерабатывающие предприятия:

• Упаковка готовых изделий для увеличения срока хранения

• Защитная атмосфера при хранении деликатесов

• Порционная упаковка для розничной торговли

• Термическая обработка продуктов в упаковке

Кондитерские производства:

• Выпечка в алюминиевых формах одноразового использования

• Упаковка тортов и пирожных для сохранения свежести

• Защита от высыхания кремов и начинок

• Презентационная упаковка для подарочных наборов

Рыбоперерабатывающие предприятия:

• Запекание рыбы и морепродуктов с сохранением формы

• Упаковка копченой и соленой продукции

• Защита от окисления жиров при хранении

• Порционная упаковка для HoReCa сегмента

Торговые сети:

Супермаркеты и гипермаркеты:

• Упаковка продуктов собственного производства

• Фасовка готовых салатов и кулинарных изделий

• Термостаты для поддержания температуры горячих блюд

• Защитная упаковка для деликатесных отделов

Специализированные магазины:

• Упаковка фермерских и органических продуктов

• Презентационная упаковка эксклюзивных изделий

• Сохранение аутентичных вкусов и ароматов

• Экологичная упаковка как маркетинговое преимущество

Стандарты качества и безопасности

Пищевая безопасность:

• EN 602-2004: европейский стандарт для алюминиевой фольги

• FDA 21 CFR 175.300: американские требования к пищевой фольге

• ТР ТС 005/2011: технический регламент о безопасности упаковки

• ГОСТ 618-73: отечественный стандарт на фольгу алюминиевую

Миграционные испытания:

• Общая миграция: не более 10 мг/дм² в пищевые симулянты

• Специфическая миграция алюминия: не более 1 мг/кг пищи

• Тест-жидкости: вода, 3% уксусная кислота, этиловый спирт, н-гексан

• Условия испытаний: различные температуры и время контакта

Микробиологические требования:

• Стерильность поверхности: отсутствие патогенных микроорганизмов

• Общее микробное число: не более 10 КОЕ/см²

• Дрожжи и плесени: не более 10 КОЕ/см²

• Условно-патогенная микрофлора: отсутствие в контролируемых количествах

Экологические аспекты:

Переработка алюминия:

• Энергоэффективность: переработка требует только 5% энергии от первичного производства

• Бесконечная переработка: алюминий не теряет свойства при переплавке

• Сбор и сортировка: развитая система приема вторсырья

• Экономические стимулы: высокая стоимость лома стимулирует переработку

Углеродный след:

• Первичное производство: 8-12 кг CO₂ на 1 кг алюминия

• Вторичное производство: 0,5-1,5 кг CO₂ на 1 кг алюминия

• Транспортировка: минимальный вес снижает транспортные выбросы

• Утилизация: отсутствие вредных продуктов разложения

Экономические преимущества

Для предприятий HoReCa:

• Сокращение времени приготовления на 20-30%

• Снижение потерь продуктов от пригорания и пересыхания

• Уменьшение расходов на мойку посуды и оборудования

• Улучшение презентации блюд и удовлетворенности клиентов

Для пищевых производств:

• Увеличение срока годности упакованной продукции

• Снижение возвратов и потерь от порчи

• Возможность транспортировки на большие расстояния

• Соответствие международным стандартам качества

Расчет экономической эффективности для ресторана (150 посадочных мест):

• Экономия времени приготовления: 35000 руб/месяц

• Снижение потерь продуктов: 28000 руб/месяц

• Экономия на мойке посуды: 15000 руб/месяц

• Улучшение качества блюд: рост выручки на 8-12%

• Общий эффект: 78000+ руб/месяц

Инновационные решения

Функциональные покрытия:

• Антипригарные слои: силиконовые покрытия для выпечки

• Цветные варианты: цветовое кодирование для различных продуктов

• Перфорированная фольга: для равномерного пропекания

• Текстурированная поверхность: улучшенное сцепление с продуктами

Умная упаковка:

• Индикаторы температуры: изменение цвета при нагреве

• RFID-метки: отслеживание температурного режима при транспортировке

• Активные покрытия: поглощение кислорода для продления срока годности

• Антимикробные добавки: подавление роста бактерий

Специализированные решения:

• Формы сложной конфигурации: штампованные под конкретные блюда

• Композитные материалы: фольга с картоном для жесткости

• Ламинированные варианты: с полимерными пленками для особых свойств

• Биоразлагаемые покрытия: для экологичной упаковки

Логистические решения

Складирование:

• Температурный режим: +5°C...+25°C, относительная влажность <65%

• Защита от механических повреждений: стеллажное хранение в рулонах

• Система FIFO: ротация запасов для свежести продукции

• Автоматизированные склады: WMS-системы для управления запасами

Транспортировка:

• Специализированный транспорт: защита от атмосферных воздействий

• Оптимизация загрузки: максимальное использование объема кузова

• Страхование грузов: защита от рисков повреждения при транспортировке

• Отслеживание доставки: GPS-мониторинг и уведомления получателей

Обеспечьте высокое качество приготовления и презентации блюд с профессиональной алюминиевой фольгой от ТД Юнит в Санкт-Петербурге. Гарантируем соответствие пищевым стандартам, широкий выбор толщин и форматов, стабильные поставки для эффективной работы вашего предприятия.

У нас представлены бумага для выпечки Горница, Орел, Country Home, Bakery Line, Авиора. В товарном ряду есть бумага для выпечки в рулонах 30*5 м, 30*8 м, 38*100 м, 38*25 м, 38*50 м, в листах 400*600 мм. ТД Юнит-Групп предлагает купить оптом бумагу оберточную 305*305 мм, 380*380 мм, 390*390 мм, пакеты для запекания 30*40 см, пергамент в листах 40*60 см, рукав для запекания 30*3 м, 30*8 м.

Этот раздел состоит из товаров для фуршета: пики декоративные бамбуковые и пластиковые длиной 120 мм, 90 мм, 180 мм, 150 мм, скатерки бумажные диаметром 9 см, 10 см, 12 см, 14 см, 16 см, 18 см, 20 см, 22 см, 24 см, 26 см, 28 см, 30 см, 32 см, 34 см, 36 см, 38 см, 40 см, скатерки кружевные 19*27 см, 18*30 см, 25*37 см, 27*35 см, 35*45 см, соломка для коктейля 0,5*21 см, 0,5*24 см, 0,6*19,5 см, 0,8*24 см, с изгибом и без изгиба.

Комплексные поставки одноразовых скатертей в Санкт-Петербурге

ТД Юнит-Групп предлагает полный ассортимент одноразовых скатертей для предприятий общественного питания, кейтеринговых компаний, банкетных залов и организации мероприятий в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Наши комплексные поставки включают все виды скатертей: от экономичных бумажных до премиальных влагостойких полимерных. Обеспечиваем рестораны, кафе, банкетные залы, конференц-центры, свадебные агентства профессиональными решениями для создания эстетичной и функциональной сервировки.

Полный ассортимент одноразовых скатертей

Бумажные скатерти:

Классические бумажные:

• Размеры: 120×180 см, 137×274 см стандартные форматы столов

• Плотность: 45-80 г/м² для различной интенсивности использования

• Цвета: белые, кремовые, цветные под интерьер заведения

• Отделка: гладкие, с тиснением, перфорированные края

• Применение: кафе, столовые, детские учреждения

С влагостойким покрытием:

• Покрытие: полиэтиленовая ламинация толщиной 20-30 мкм

• Водостойкость: защита от проливов жидкостей до 2-х часов

• Прочность: сопротивление разрывам при влажной уборке

• Утилизация: возможность переработки после разделения слоев

• Применение: рестораны, банкеты, мероприятия на открытом воздухе

Крафт-скатерти:

• Материал: натуральная крафт-бумага плотностью 70-90 г/м²

• Экологичность: 100% биоразлагаемость, FSC сертификация

• Эстетика: натуральный коричневый цвет, рустикальный стиль

• Прочность: высокая стойкость к разрывам и проколам

• Применение: эко-рестораны, фермерские кафе, загородные мероприятия

Полимерные скатерти:

Полиэтиленовые:

• Толщина: 20-50 мкм для различных задач

• Влагостойкость: абсолютная водонепроницаемость

• Химическая стойкость: к жирам, кислотам, щелочам

• Размеры: от 120×180 см до 150×300 см

• Применение: пиццерии, барбекю-рестораны, детские праздники

Нетканые материалы:

• Состав: полипропиленовые или полиэфирные волокна

• Плотность: 25-50 г/м² оптимальная для ресторанного использования

• Текстура: имитация ткани, приятная на ощупь

• Прочность: стойкость к разрывам в сухом и влажном состоянии

• Применение: банкетные залы, свадебные торжества, корпоративы

Виниловые (ПВХ):

• Толщина: 0,1-0,2 мм для многократного использования

• Износостойкость: до 50 циклов использования при бережном обращении

• Дезинфекция: возможность обработки антисептиками

• Дизайн: печать высокого качества, имитация дорогих материалов

• Применение: VIP-залы, премиальные рестораны, многодневные мероприятия

Специализированные решения:

Рулонные скатерти:

• Ширина рулонов: 100, 120, 140 см под стандартные столы

• Длина: 50-100 метров для банкетов и массовых мероприятий

• Перфорация: через каждые 120-180 см для быстрого отрыва

• Экономичность: снижение затрат на 40% по сравнению с индивидуальными

• Применение: фуршеты, конференции, массовые мероприятия

Термоскатерти:

• Термостойкость: выдерживают температуру до +120°C

• Материал: специальные полимеры с термостабилизаторами

• Применение: под горячие блюда, мармиты, подогреваемые поверхности

• Безопасность: отсутствие выделения токсичных веществ при нагреве

• Размеры: адаптированные под профессиональное оборудование

Антимикробные скатерти:

• Пропитка: ионы серебра или четвертичные аммониевые соединения

• Эффективность: подавление роста бактерий и грибков на поверхности

• Длительность действия: сохранение свойств в течение всего срока использования

• Сертификация: соответствие медицинским стандартам

• Применение: медицинские учреждения, детские сады, гериатрические центры

Материалы и технологии производства

Бумажные основы:

Целлюлоза первичная:

• Источник: древесина хвойных и лиственных пород

• Белизна: 80-88% ISO для различных категорий

• Прочность: высокие показатели на разрыв и растяжение

• Впитываемость: оптимальная для поглощения разливов

• Пищевая безопасность: отсутствие вредных веществ

Вторичная целлюлоза:

• Сырье: отбеленная макулатура офисного происхождения

• Очистка: многоступенчатая от примесей и печатных красок

• Экологичность: снижение нагрузки на лесные ресурсы

• Качество: сопоставимое с первичным сырьем после обработки

• Стоимость: экономичное решение для массового применения

Полимерные материалы:

Полиэтилен низкого давления (ПНД):

• Плотность: 0,94-0,97 г/см³ для прочности и стойкости

• Химическая инертность: стойкость к большинству химикатов

• Температурный диапазон: от -60°C до +80°C

• Пищевая безопасность: разрешен для контакта с пищевыми продуктами

• Переработка: маркировка "2" для вторичного использования

Полипропилен (ПП):

• Температурная стойкость: до +140°C без деформации

• Прочность: высокая стойкость к растрескиванию

• Химическая стойкость: к жирам, маслам, кислотам

• Легкость: низкая плотность 0,90-0,91 г/см³

• Переработка: маркировка "5" для экологичной утилизации

Технологии производства:

Производство бумажных скатертей:

• Формование: на бумагоделательной машине шириной до 3,6 м

• Каландрирование: для получения гладкой поверхности

• Тиснение: декоративные узоры и текстуры

• Резка: на автоматических линиях с точностью ±2 мм

Ламинирование:

• Экструзионное ламинирование: нанесение расплавленного полимера

• Температура процесса: 280-320°C для полиэтилена

• Толщина покрытия: 15-40 мкм в зависимости от требований

• Адгезия: прочное сцепление слоев без расслаивания

Печать и отделка:

• Флексографская печать: до 8 цветов высокого разрешения

• Водные краски: экологически безопасные пигменты

• Лакировка: защитные и декоративные покрытия

• Высечка: фигурная резка и перфорация

Отраслевые применения

Рестораны и кафе:

Ресторанная индустрия:

• Создание тематической атмосферы через цвет и дизайн скатертей

• Быстрая смена сервировки между посетителями

• Защита дорогой мебели от повреждений и загрязнений

• Соответствие санитарным требованиям к предприятиям питания

Фастфуд и стрит-фуд:

• Экономичные решения для массового обслуживания

• Яркие цвета для создания динамичной атмосферы

• Быстрая утилизация без необходимости стирки

• Защита поверхностей от жирных продуктов

Банкетная индустрия:

Свадебные торжества:

• Широкий выбор цветов под тематику свадьбы

• Большие форматы для длинных банкетных столов

• Сочетание с другими элементами сервировки

• Экономия бюджета по сравнению с текстильными скатертями

Корпоративные мероприятия:

• Возможность брендинга с логотипами компаний

• Профессиональный внешний вид презентационных столов

• Быстрая организация кофе-брейков и фуршетов

• Различные размеры под конфигурации столов

Детские учреждения:

Детские сады и школы:

• Яркие цвета для создания радостной атмосферы

• Легкая уборка после детских приемов пищи

• Гигиеничность использования одноразовых изделий

• Безопасные материалы, разрешенные для детей

Детские праздники и аниматоры:

• Тематические дизайны с героями мультфильмов

• Влагостойкие покрытия для защиты от пролитых напитков

• Быстрая замена при сильных загрязнениях

• Экономичность для организаторов праздников

Медицинские и социальные учреждения:

Больницы и поликлиники:

• Соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям

• Антимикробные свойства специальных покрытий

• Легкая утилизация как медицинские отходы класса А

• Защита поверхностей от биологических загрязнений

Дома престарелых и социальные центры:

• Мягкие пастельные тона для психологического комфорта

• Влагостойкие материалы для людей с ограниченной подвижностью

• Экономичность для бюджетных учреждений

• Создание домашней уютной атмосферы

Качество и безопасность

Пищевая безопасность:

• ТР ТС 005/2011: безопасность упаковки и материалов для пищи

• Миграционные испытания: отсутствие перехода вредных веществ

• Органолептические показатели: отсутствие постороннего запаха и вкуса

• Микробиологическая чистота: соответствие санитарным нормам

Экологические стандарты:

• FSC сертификация: ответственное лесопользование

• Биоразлагаемость: полное разложение в природных условиях

• Переработка: возможность вторичного использования материалов

• Углеродный след: минимизация воздействия на климат

Механические свойства:

• Прочность на разрыв: сопротивление механическим воздействиям

• Стойкость к проколам: защита от острых предметов

• Складываемость: сохранение целостности при многократном сгибании

• Стабильность размеров: отсутствие усадки при изменении влажности

Экономические преимущества

Для ресторанного бизнеса:

• Экономия на стирке и глажке текстильных скатертей

• Снижение затрат на закупку и обслуживание тканей

• Ускорение оборачиваемости столов за счет быстрой смены

• Создание различных концепций без больших инвестиций

Расчет экономии для ресторана (80 посадочных мест):

• Экономия на стирке текстильных скатертей: 22000 руб/месяц

• Снижение износа и замены тканей: 18000 руб/месяц

• Экономия времени персонала: 25000 руб/месяц

• Возможность частой смены дизайна: увеличение привлекательности

• Общая экономия: 65000+ руб/месяц

Для организаторов мероприятий:

• Снижение логистических расходов на транспортировку

• Отсутствие необходимости в предварительной подготовке

• Экономия времени на сервировку и уборку после мероприятий

• Возможность работы в любых условиях без доступа к прачечным

Инновационные решения

Функциональные покрытия:

• Антимикробные добавки: подавление роста бактерий

• Антистатические свойства: предотвращение накопления пыли

• Ароматизированные покрытия: приятные ненавязчивые ароматы

• Термохромные пигменты: изменение цвета от температуры

Дизайнерские решения:

• Фотопечать: высококачественная печать изображений

• Металлизированные покрытия: имитация драгоценных металлов

• Голографические эффекты: переливающиеся покрытия

• Текстурирование: имитация дорогих тканей и материалов

Персонализация:

• Печать логотипов: корпоративная символика заказчиков

• Индивидуальные размеры: производство под конкретные столы

• Сезонные коллекции: тематические дизайны к праздникам

• Эксклюзивные цвета: подбор под корпоративную палитру

Создайте безупречную сервировку с качественными одноразовыми скатертями от ТД Юнит в Санкт-Петербурге. Обеспечиваем широкий выбор материалов и дизайнов, соответствие санитарным требованиям, экономичные решения для эффективной работы вашего заведения или организации мероприятий.

У нас представлены губки для посуды 75*45*25 мм, 85*60*40 мм, 95*65*35 мм, металлические губки 16 гр, 40 гр, салфетка для пола 50*60 см, 50*70 см, 55*78 см, 60*80 см, 70*80 см, 80*100 см, салфетки для стола вискозные и из микрофибры размером 30*30 см, 30*38 см, 29*29 см, салфетки в рулоне 25*25 см, 25*30 см, 25*20 см, тряпки в рулоне 22*25 см, 20*24 см, 20*30 см, 24*25 см.

Комплексные поставки пакетов для мусора в Санкт-Петербурге

ТД Юнит-Групп предлагает полный ассортимент пакетов для мусора для обеспечения потребностей предприятий, организаций и управляющих компаний Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Наши комплексные поставки включают все виды мусорных пакетов: от бытовых до промышленных, от биоразлагаемых до сверхпрочных. Обеспечиваем офисные центры, медицинские учреждения, образовательные организации, предприятия HoReCa, управляющие компании, торговые комплексы профессиональными решениями для сбора и утилизации отходов.

Полный ассортимент пакетов для мусора

Классификация по объему:

Малые пакеты (30-35 литров):

• Размеры: 48×57 см, 50×60 см стандартные форматы

• Применение: офисные корзины, кухонные ведра, ванные комнаты

• Плотность: 7-15 мкм для различной интенсивности использования

• Конструкция: с завязками и без, усиленное дно

• Упаковка: рулоны по 20-50 штук, коробки по 500-1000 штук

Средние пакеты (60-80 литров):

• Размеры: 58×68 см, 65×80 см под стандартные контейнеры

• Применение: офисы, магазины, кафе, небольшие производства

• Плотность: 12-25 мкм повышенной прочности

• Особенности: перфорация для отрыва, цветовая маркировка

• Упаковка: рулоны по 10-30 штук, оптимальные для механизированной подачи

Большие пакеты (120-160 литров):

• Размеры: 70×110 см, 80×120 см для уличных контейнеров

• Применение: дворовые территории, торговые центры, склады

• Плотность: 20-40 мкм для тяжелых отходов

• Усиления: боковые складки, усиленные швы, двойное дно

• Упаковка: рулоны по 10-20 штук, промышленная упаковка

Экстра-большие пакеты (180-240 литров):

• Размеры: 90×130 см, 120×140 см промышленные форматы

• Применение: строительство, крупные производства, контейнеры

• Плотность: 35-80 мкм сверхпрочные варианты

• Специальные свойства: химическая стойкость, термостойкость

• Упаковка: индивидуальная или по 5-10 штук в промышленной упаковке

Классификация по материалу:

Полиэтилен высокого давления (ПВД):

• Плотность материала: 0,917-0,930 г/см³ легкие и эластичные

• Прозрачность: высокая для визуального контроля содержимого

• Эластичность: высокая стойкость к проколам и разрывам

• Температурный диапазон: от -60°C до +80°C

• Применение: бытовые отходы, легкие материалы, пищевые отходы

Полиэтилен низкого давления (ПНД):

• Плотность материала: 0,940-0,965 г/см³ прочные и жесткие

• Прочность: высокая стойкость к механическим нагрузкам

• Химическая стойкость: к большинству органических растворителей

• Экономичность: меньшая толщина при равной прочности

• Применение: строительные отходы, тяжелые материалы, острые предметы

Биоразлагаемые материалы:

• Основа: кукурузный крахмал, полилактид (PLA), полигидроксиалканоаты (PHA)

• Срок разложения: 90-180 дней в промышленном компосте

• Сертификация: EN 13432, ASTM D6400 международные стандарты

• Применение: органические отходы, экологичные программы

• Особенности: ограниченная химическая стойкость, температурные ограничения

Специализированные решения:

Медицинские пакеты:

• Цветовая маркировка: желтые для класса Б, красные для класса В

• Плотность: не менее 50 мкм согласно СанПиН

• Герметичность: двойные швы, усиленное дно

• Маркировка: биогазард, информация о классе опасности

• Сертификация: соответствие требованиям Роспотребнадзора

Пищевые пакеты:

• Пищевая безопасность: соответствие ТР ТС 005/2011

• Отсутствие миграции: безопасность при контакте с пищевыми отходами

• Запахоудержание: барьерные свойства против распространения ароматов

• Биостойкость: устойчивость к воздействию органических кислот

• Применение: кухни ресторанов, пищевые производства, столовые

Строительные пакеты:

• Сверхпрочность: толщина 80-120 мкм для тяжелых отходов

• Размеры: увеличенные форматы 120×140 см и более

• Стойкость: к строительной пыли, острым краям, химикатам

• Цвета: черные для непрозрачности, оранжевые для строительных отходов

• Применение: демонтаж, ремонт, строительство, снос зданий

Технические характеристики и свойства

Механические свойства:

Прочность на разрыв:

• ПВД: 10-25 МПа в зависимости от толщины

• ПНД: 20-40 МПа повышенная прочность

• Относительное удлинение: 100-800% до разрыва

• Стойкость к проколу: измеряется по методу падающего дротика

Барьерные свойства:

• Паропроницаемость: 2-8 г/(м²·сутки) для различных толщин

• Газопроницаемость: ограниченная для кислорода и углекислого газа

• Запахоудержание: снижение интенсивности ароматов на 60-80%

• Влагостойкость: полная водонепроницаемость

Термические свойства:

• Температура плавления: 105-130°C для полиэтилена

• Температура хрупкости: -70°C для ПВД, -120°C для ПНД

• Термостабильность: сохранение свойств в широком диапазоне

• Свариваемость: возможность термической сварки швов

Производственные технологии

Экструзия пленки:

• Экструдеры: одно- и двушнековые для различных материалов

• Температурный профиль: 160-220°C в различных зонах

• Калибровка: точное соблюдение толщины ±5%

• Охлаждение: воздушное или водяное для кристаллизации

Формование пакетов:

• Сварка швов: ультразвуковая или термическая

• Высечка ручек: штанцевание или термовырубка

• Перфорация: для легкого отделения от рулона

• Печать: флексографская для маркировки и брендинга

Контроль качества:

• Толщиномеры: бесконтактное измерение по всей ширине

• Тестирование прочности: разрывные машины

• Контроль герметичности: испытания швов под давлением

• Визуальный контроль: отсутствие дефектов поверхности

Отраслевые применения

Офисные и административные здания:

Бизнес-центры:

• Пакеты средних размеров для офисных корзин

• Цветовая дифференциация для раздельного сбора отходов

• Биоразлагаемые варианты для экологических программ

• Бренд-пакеты с логотипами управляющих компаний

Государственные учреждения:

• Сертифицированная продукция для госзакупок

• Экономичные решения при соблюдении качественных стандартов

• Отечественные производители для импортозамещения

• Соответствие экологическим требованиям

Медицинские учреждения:

Больницы и поликлиники:

• Медицинские пакеты с цветовой маркировкой классов опасности

• Повышенная плотность для безопасной утилизации

• Герметичные швы для предотвращения протечек

• Соответствие СанПиН по обращению с медицинскими отходами

Лаборатории:

• Химически стойкие пакеты для реактивов

• Антистатические свойства для работы с приборами

• Прозрачные для визуального контроля содержимого

• Специальная маркировка для различных типов отходов

HoReCa (рестораны, гостиницы, кафе):

Рестораны и кафе:

• Пищевые пакеты для органических отходов

• Различные размеры под разные типы мусорных контейнеров

• Запахоудерживающие свойства для комфорта посетителей

• Быстроразлагающиеся для пищевых отходов

Гостиницы:

• Малые пакеты для номерного фонда

• Средние для общественных зон

• Большие для хозяйственных нужд

• Эстетичный внешний вид для поддержания имиджа

Образовательные учреждения:

Школы и детские сады:

• Безопасные материалы для детских учреждений

• Яркие цвета для обучения сортировке отходов

• Различные размеры для классов и столовых

• Экологичные варианты для образовательных программ

ВУЗы:

• Большие пакеты для учебных корпусов

• Специализированные для лабораторных отходов

• Экономичные решения для бюджетных организаций

• Системы раздельного сбора отходов

Торговые предприятия:

Супермаркеты и гипермаркеты:

• Различные размеры для торговых залов и складов

• Пищевые пакеты для отделов готовой продукции

• Прочные варианты для упаковочных материалов

• Цветовая кодировка для различных типов отходов

Торговые центры:

• Большие объемы для фуд-кортов

• Эстетичные пакеты для общественных зон

• Специализированные для технических помещений

• Системы централизованного сбора отходов

Экологические аспекты

Переработка полиэтилена:

• Сбор и сортировка: развитая система приема вторсырья

• Механическая переработка: измельчение и переплавка

• Химическая переработка: деполимеризация до мономеров

• Вторичные продукты: новые пакеты, трубы, пленки

Биоразлагаемые альтернативы:

• Компостирование: промышленное разложение за 90-180 дней

• Условия разложения: температура 58°C, влажность 60%

• Продукты разложения: вода, углекислый газ, биомасса

• Экотоксичность: отсутствие вредного воздействия на растения

Программы экологической ответственности:

• Сокращение использования: оптимизация толщины пакетов

• Повторное использование: многофункциональные пакеты

• Переработка: стимулирование сбора отработанных пакетов

• Замещение: переход на биоразлагаемые материалы

Экономические преимущества

Для управляющих компаний:

• Снижение затрат на вывоз мусора благодаря оптимальному объему пакетов

• Уменьшение количества прорывов и повторных сборов отходов

• Улучшение санитарного состояния территорий

• Соответствие экологическим требованиям муниципалитета

Расчет экономии для офисного центра (300 сотрудников):

• Экономия на оптимальном размере пакетов: 12000 руб/месяц

• Снижение затрат на уборку: 8000 руб/месяц

• Уменьшение штрафов за нарушения: 5000 руб/месяц

• Улучшение экологического имиджа: маркетинговые преимущества

• Общая экономия: 25000+ руб/месяц

Для предприятий HoReCa:

• Соответствие санитарным требованиям к предприятиям питания

• Снижение риска штрафов контролирующих органов

• Улучшение условий труда персонала

• Позитивное восприятие экологической ответственности клиентами

Инновационные решения

Умные пакеты:

• RFID-метки: отслеживание заполненности контейнеров

• Индикаторы веса: цветовые изменения при достижении лимита

• QR-коды: информация о правильной утилизации

• Датчики запаха: сигнализация о необходимости вывоза

Функциональные добавки:

• Антимикробные компоненты: подавление роста бактерий

• Поглотители запахов: активированный уголь в структуре материала

• Репелленты: отпугивание насекомых и грызунов

• Индикаторы времени: изменение цвета для контроля сроков хранения

Персонализированные решения:

• Корпоративные цвета: подбор под фирменный стиль

• Печать логотипов: брендинг мусорных пакетов

• Нестандартные размеры: под специфические контейнеры

• Специальные свойства: под конкретные виды отходов

Организуйте эффективную систему сбора и утилизации отходов с качественными пакетами для мусора от ТД Юнит в Санкт-Петербурге. Гарантируем широкий ассортимент от бытовых до промышленных решений, экологичные альтернативы и соответствие всем санитарным требованиям для чистоты и порядка на вашем предприятии.

Комплексные поставки древесного угля для мангалов в Санкт-Петербурге

ТД Юнит-Групп предлагает полный ассортимент высококачественного древесного угля для предприятий общественного питания, специализирующихся на блюдах-гриль в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Наши комплексные поставки включают все виды угля: от премиального березового до экономичных смешанных пород. Обеспечиваем рестораны, стейк-хаусы, шашлычные, барбекю-кафе, гостиничные комплексы с мангальными зонами профессиональными решениями для приготовления блюд на открытом огне.

Полный ассортимент древесного угля

Березовый уголь премиум-класса:

• Теплотворность: 7000-7500 ккал/кг максимальные показатели

• Время горения: 3-4 часа стабильного жара

• Температура: до 800-900°C в центре углей

• Зольность: не более 3% минимум отходов

• Влажность: не более 8% быстрое разгорание

• Фракция: 20-40 мм, 40-80 мм оптимальные размеры

• Применение: премиальные рестораны, стейк-хаусы

Дубовый уголь:

• Теплотворность: 6800-7200 ккал/кг длительное горение

• Особенности: медленное равномерное прогорание

• Аромат: легкий дымок для ароматизации блюд

• Плотность: высокая, долгое поддержание температуры

• Применение: копчение, длительное тушение, барбекю

Смешанные лиственные породы:

• Состав: береза 40%, осина 30%, ольха 20%, дуб 10%

• Теплотворность: 6200-6800 ккал/кг экономичное решение

• Универсальность: подходит для различных способов приготовления

• Стоимость: оптимальное соотношение цены и качества

• Применение: кафе, столовые, загородные комплексы

Формы выпуска:

Крупный кусковой уголь (40-80 мм):

• Применение: профессиональные мангалы большого объема

• Время разгорания: 15-20 минут до рабочей температуры

• Стабильность жара: равномерное поддержание температуры

• Экономичность: медленное прогорание, меньший расход

• Упаковка: мешки 10-15 кг, биг-беги 300-500 кг

Средний уголь (20-40 мм):

• Универсальность: для большинства видов мангалов и грилей

• Быстрый розжиг: 10-15 минут до готовности

• Равномерность: однородные куски для стабильного жара

• Удобство использования: легкое распределение по площади мангала

• Упаковка: мешки 3-12 кг удобные для персонала

Мелкий уголь (10-25 мм):

• Применение: быстрое приготовление, розжиг основного угля

• Скорость разгорания: 5-10 минут максимальная скорость

• Температура: быстрый выход на максимальную температуру

• Расход: повышенный, но экономия времени

• Упаковка: мешки 2-5 кг для порционного использования

Угольные брикеты:

• Состав: прессованная угольная пыль с натуральными связующими

• Форма: цилиндрическая, кубическая для удобства укладки

• Время горения: 4-6 часов длительное поддержание температуры

• Равномерность: стабильная температура по всей поверхности

• Экологичность: отсутствие химических добавок и клеев

• Применение: длительные банкеты, непрерывная работа кухни

Технические характеристики и свойства

Физико-химические показатели:

Теплотворная способность:

• Высшая теплота сгорания: 7000-7500 ккал/кг для березы

• Низшая теплота сгорания: 6800-7200 ккал/кг рабочая

• Сравнение с дровами: в 2-2.5 раза выше теплотворность

• Эффективность: полное сгорание без недожога

Зольность и влажность:

• Зольность: 2-5% в зависимости от породы дерева

• Влажность: 6-10% обеспечивает легкий розжиг

• Летучие вещества: 15-25% определяют скорость горения

• Углерод фиксированный: 70-80% основа теплотворности

Механическая прочность:

• Истираемость: не более 5% при транспортировке

• Прочность на сжатие: устойчивость к механическим нагрузкам

• Однородность фракций: ±10% от заявленного размера

• Плотность: 380-420 кг/м³ для различных пород

Процесс производства древесного угля

Подготовка сырья:

• Отбор древесины: здоровые стволы без гнили и повреждений

• Влажность исходного сырья: 15-25% оптимальная для пиролиза

• Размер заготовок: 20-40 см длины для равномерного обжига

• Очистка от коры: удаление для снижения зольности

Пиролиз (углежжение):

• Температурный режим: 400-500°C в печах ретортного типа

• Продолжительность: 72-120 часов полный цикл

• Контроль атмосферы: ограничение доступа кислорода

• Стадии процесса: сушка, пиролиз, прокалка, охлаждение

Сортировка и упаковка:

• Просеивание: разделение на фракции через калиброванные сита

• Удаление мелочи: отсев частиц менее 10 мм

• Контроль качества: визуальный осмотр, лабораторные анализы

• Упаковка: в воздухопроницаемые мешки для предотвращения самовозгорания

Контроль качества:

• Лабораторные испытания: теплотворность, зольность, влажность

• Органолептическая оценка: цвет, звук при ударе, запах

• Испытания на горение: время розжига, стабильность горения

• Сертификация: соответствие ГОСТ 7657-84 "Уголь древесный"

Отраслевые применения

Рестораны и стейк-хаусы:

Премиальные заведения:

• Березовый уголь высшего качества для мраморной говядины

• Равномерный жар для правильной прожарки стейков

• Отсутствие посторонних привкусов и ароматов

• Длительное поддержание стабильной температуры

• Минимальное количество золы и искр

Барбекю-рестораны:

• Смешанные породы с добавлением ароматических видов

• Различные фракции для разных этапов приготовления

• Экономичные решения для больших объемов приготовления

• Быстрый розжиг для интенсивной работы кухни

Гостиничные комплексы:

Загородные отели с мангальными зонами:

• Универсальный уголь для гостевого использования

• Брикеты для длительных мероприятий и банкетов

• Различная упаковка под разные форматы мероприятий

• Инструкции по безопасному использованию для гостей

Глэмпинги и эко-отели:

• Экологически чистые виды угля без химических добавок

• Упаковка в биоразлагаемые материалы

• Сертификаты происхождения древесины из устойчивых лесов

• Минимальное воздействие на окружающую среду

Кейтеринговые компании:

Выездное обслуживание:

• Порционная упаковка для мобильных мангалов

• Быстро разгорающиеся виды для экономии времени

• Компактные размеры для транспортировки

• Различные варианты под объемы мероприятий

Массовые мероприятия:

• Большие объемы в экономичной упаковке

• Стабильное качество для предсказуемого результата

• Длительное горение для многочасовых мероприятий

• Логистическая поддержка доставки в нужное время и место

Особенности приготовления на древесном угле

Температурные режимы:

• Высокотемпературная зона: 250-300°C для обжарки стейков

• Среднетемпературная: 180-220°C для рыбы и птицы

• Низкотемпературная: 120-160°C для овощей и медленного томления

• Контроль температуры: регулировка расстояния решетки и подачи воздуха

Техники приготовления:

• Прямое гриллирование: продукт непосредственно над углями

• Непрямое гриллирование: продукт в стороне от основного жара

• Копчение: добавление щепы фруктовых пород для аромата

• Медленное томление: длительное приготовление при низких температурах

Преимущества перед газовыми грилями:

• Вкусовые качества: неповторимый аромат дымка

• Температурный диапазон: достижение очень высоких температур

• Аутентичность: традиционные способы приготовления

• Маркетинговая привлекательность: спектакль приготовления для гостей

Безопасность и экологические аспекты

Пожарная безопасность:

• Правила хранения: в сухих проветриваемых помещениях

• Предотвращение самовозгорания: контроль температуры и влажности

• Средства пожаротушения: песок, пенные огнетушители

• Обучение персонала: правила безопасной работы с открытым огнем

Экологическая безопасность:

• Происхождение древесины: из лесов с устойчивым управлением

• Углеродная нейтральность: поглощенный при росте CO₂ выделяется при сгорании

• Отсутствие химикатов: естественный процесс пиролиза

• Утилизация золы: использование как калийное удобрение

Сертификация:

• FSC (Forest Stewardship Council): ответственное лесопользование

• ГОСТ 7657-84: российский стандарт на древесный уголь

• ISO 9001: система менеджмента качества производителя

• Экологические сертификаты: соответствие природоохранным требованиям

Экономические преимущества

Для ресторанного бизнеса:

• Высокая теплотворность снижает расход топлива на 30-40%

• Стабильное качество продукции обеспечивает предсказуемый результат

• Длительное горение сокращает затраты времени персонала на обслуживание

• Премиальное качество блюд повышает средний чек и лояльность гостей

Расчет экономической эффективности для стейк-хауса (80 посадочных мест):

• Экономия топлива благодаря высокой теплотворности: 25000 руб/месяц

• Сокращение времени приготовления: 20000 руб/месяц

• Снижение потерь от неудачного приготовления: 15000 руб/месяц

• Повышение среднего чека за счет качества блюд: +12-15%

• Общий эффект: 60000+ руб/месяц + рост выручки

Для кейтеринговых компаний:

• Мобильность и удобство транспортировки угля

• Быстрый розжиг экономит время на выездных мероприятиях

• Стабильное качество горения независимо от погодных условий

• Возможность работы в любых локациях без подключения к газу

Логистические решения

Условия хранения:

• Влажность воздуха: не более 65% для предотвращения отсыревания

• Температура: +5°C...+25°C оптимальный диапазон

• Вентиляция: обязательная для предотвращения скопления газов

• Защита от осадков: навесы или крытые склады

Транспортировка:

• Специализированный транспорт: с защитой от атмосферных воздействий

• Максимизация загрузки: оптимальные размеры упаковки

• Безопасность: предотвращение самовозгорания при транспортировке

• Страхование грузов: защита от рисков повреждения

Инновации в углепроизводстве

Современные технологии:

• Роторные печи: непрерывный процесс производства

• Автоматизированный контроль: поддержание оптимальных параметров

• Утилизация побочных продуктов: древесный газ для энергетических нужд

• Экологическая очистка: системы улавливания выбросов

Новые продукты:

• Ароматизированные угли: с добавлением щепы фруктовых пород

• Быстро разгорающиеся: со специальными добавками для ускорения

• Долгогорящие брикеты: с увеличенным временем горения до 8 часов

• Компактные форматы: для малых мангалов и портативных грилей

Обеспечьте неповторимый вкус и аромат блюд-гриль с качественным древесным углем от ТД Юнит в Санкт-Петербурге. Гарантируем высокую теплотворность, стабильное горение, экологическую безопасность и профессиональную логистическую поддержку для успешной работы вашего заведения.